紀錄城市和生活的方式,可以有很多種。 除了文字與光影,我也愛透過到處亂吃吃,去吃出一個地方的低蘊來。 吃者與業者,透過一個碗,將自家自豪的味道,與寶島的人情,刻畫在人心; 也超越文字的比喻或描述,真切讓人將之棒在手心,細細品味。
來碗府城創作行動紀錄【府城碗底有兩撇步】HD
五年來,趣遊碗團隊將台灣各地的人文與風景,濃縮在青花瓷碗裡,慢慢轉動觀看碗中的魚眼鳥瞰圖,就像在當地上空翱翔遊歷。在此之前,我們畫過關西、三峽、艋舺等傳統市鎮,也曾獲「2011臺北世界設計大會」指定,將台北市裝進碗裡,致贈全球與會貴賓。這一次,趣遊碗團隊接受台南小吃業者的邀請,以兩年時間創作《來碗府城》,不只自己畫,還邀請了一百個小吃店的「頭家」一起留下他們的筆跡。
「以前,創作過程結束才能燒出作品;但這次,我們的作品就是將創作過程與更多人分享。」鳥瞰圖繪師林亭均一語道破了《來碗府城》不同於趣遊碗以往作品的新嘗試:林亭均和方虹云花了兩個月的時間,騎著兩部改裝的小綿羊,載著直徑七十五公分的大碗,嚐遍台南美食,還將手中的畫筆交到台南傳統美食頭家的手上,邀請百位小吃頭家一起描繪台南鳥瞰圖,再將原稿燒製於台灣經典生意瓷碗內。
「被世界記住的方式很多,我們選擇了最『胖』的那一種。」跑遍台南大街小巷,邊吃邊畫的代價,就是兩人加起來共胖了八公斤!還好,創作行動結束後的燒碗過程,讓這八公斤在碗出窯之前就歸零了。在作品發表會上,趣遊碗團隊贈送了一千兩百個《來碗府城》給每一個參與創作的小吃店家,希望這個生於小吃頭家手中的碗,能夠再次回到美食桌上,成為台南在地生命力的代表物,讓人客用嘴巴品嚐美食的時候,也能用眼睛享受頭家的另一場創作。
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【影片製作】游宏祥攝影工作室